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ウコンとクルクミンの効果

料理の材料や医療目的として何千年にもわたってインドで使用され続けているウコンはカレーによく使用されるスパイスですが、実は近年ウェルネスの世界で非常に注目を集めています。

 

クルクミンとは?

健康への効果があると言われているハーブやスパイスは多様にあって混乱してしまうという人も多いかもしれません。ウコン?クルクミン?これらは全く同じものなのでしょうか?答えはYesでありNoでもあります。ウコン内に見られる生理活性物質がクルクミノイドと呼ばれ、その主要活性成分がクルクミンです。天然サプリメントや健康に関する研究が進むにつれて、ウコンエキス(ショウガ科の一種)には効果的な抗炎症成分あり強力な抗酸化物質として体内で働くことが明らかになりました₁。

 

日々の摂取

日々運動される方や立ち仕事をされる方から持病による痛みや炎症にお悩みの方まで、全ての方が抗炎症作用の恩恵を享受することができます。食生活を改善することによって自然に元気を回復できる活性化合物を摂取できると同時に、便利に摂取できるものの長期的に使用すると不必要な副作用をもたらす非ステロイド性抗炎症薬(NSAIDs)への依存を回避することもできます。

とすると、私たちはとにかく沢山のカレーを食べなければいけないのでしょうか?答えはNoです。ウコンのクルクミン含有量はわずか3%ほどにとどまり、全くもって高いわけではありません₂。クルクミンの有効性を証明する多くの研究では1日当たり1グラム以上のクルクミンを用いており、その数値を満たすためにはあなたの日々の食事がカレーだらけになってしまいます。それだけでなく、クルクミンは血液中に非常に吸収されにくいため、食べ物だけから取り込むことは大変困難です。端的に言うと、この優れたスパイスの恩恵を得るためには適切なサプリメントが必要不可欠なのです。

 

炎症と戦う

クルクミンの効果は科学的に証明されているだけでなく、いくつかの研究はクルクミンが副作用をもたらすことなくアスピリンやイブプロフェンのような非ステロイド性抗炎症薬の抗炎症特性に匹敵する効能を持つことを明らかにしています₃。ところで炎症というものは私たちが日常的に軽減しようと試みるべきものなのでしょうか?

炎症は体内の非常に重要な自然な機能の一つです。切り傷や擦り傷から肉離れまで損傷した組織への血流を増加させ、治癒プロセスの開始前に細菌を撃退するのに役立ちます。したがって、短期的な炎症は実はあなたの体にとって非常に有益なのです。場合によっては一度筋肉組織が引き裂かれより太く強いものに生まれ変わることによって、より良い身体のコンディションを獲得することができます。

しかしながら、長引く慢性的な炎症は危険信号です。関節へのストレスや運動不能、恒常的な痛みなど、体を衰弱させかねない副作用を引き起こす可能性がある上、長引く炎症はアルツハイマーや心臓病などの深刻な変性疾患につながり得ることも示唆されています₄ ₅。したがって日常的に体の炎症への対処として行うことは、現在そして未来のあなたの健康に利益をもたらします。

 

ひとまず炎症については置いておいて、クルクミンに含まれる抗酸化性質を無視することはできません。

フリーラジカルは食物をエネルギーに変換するなど体内の通常の代謝プロセス中に生成される分子です。これらフリーラジカルと抗酸化物質の間に不均衡がある場合、これは酸化ストレスに繋がる非常に反応性の高い状態を引き起こします。このストレスは細胞、タンパク質、DNAを含む体内の重要な物質にダメージを与え、様々な病気や老化の加速に寄与してしまうと考えられています₆ ₇。

抗酸化物質はあなたの体に必要な内部保護として機能し、クルクミンは独特の化学構造を通してフリーラジカルを中和するのを助けます₈。これによって、この素晴らしい天然エキスは体内バランスの回復に役立つだけでなく生得の抗酸化防御の刺激にも役立つのです。

 

クルクミンの補給

高いバイオアベイラビリティから高濃度の成分を約束した多くのクルクミンサプリメントが市場に出回っています。前述の通り、1番の問題はクルクミンが血液中に吸収されにくい点です。クルクミンは脂溶性であるゆえ、腸壁を通過し私たちの体内のあらゆるエリアに到達する以前に酸性である胃内で活発であり続けることにおいて多くの問題があります。つまり、仮に必要なレベルのクルクミンを摂取していると思っていても、実はほとんど健康上の効果が得られていないといったケースも起こり得るのです。

この解決策の一つとして、黒胡椒のサプリメントを一緒に摂取することが挙げられます。黒胡椒には、クルクミンの吸収をなんと2000%も高めることができる天然物質ピペリンが含まれているからです₉。クルクミンの有効性を大幅に高めることができるピペリンは、高品質なサプリメントの多くに含まれています。しかしながら、こう吸収を実現するために特別に開発された新しい形のクルクミンである「NovaSOL®」をはじめとした高度な技術が用いられたサプリメントも存在します。NovaSOL®クルクミンは標準的な粉末のクルクミンに比べて185倍よく吸収されており、どの形態のクルクミンよりも大幅に優れていることが明らかにされました。

吸収率について理解いただければ、さらに効果を高めるためにクルクミンと炎症を改善する働きをする他の天然化合物を組み合わせてみることも考えて見てはどうでしょうか。その天然化合物の一つとして、抗炎症特性により健康とウェルネスのコミュニティから大きな注目を集めているCBD(カンナビジオール)が挙げられます。CBDはカンナビス植物から採れる非精神活性のエキスであり、炎症を引き起こす化学物質であるサイトカインの生成の抑制に役立つからです。

 

体のサポートを始めよう

科学的にも、体の保護や炎症への対処としてクルクミンが非常に有効であることが明らかです。あなたに最適の摂取量を理解することからそれを正しく補給することまで、ハードルは多々あるかもしれません。しかしそれがあなたの健康へもたらす利点は確かなものです。

 

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